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第四节 企业仓储与库存管理

一、企业仓储管理概述

(一)仓储管理的概念

指对仓储设施布局和设计以及仓储作业所进行的计划、组织、协调与控制。仓储式物流体系中一个重要的环节，既有调节生产和供求的作用，也有创值与增效的功能。

(二)仓储管理的功能

1、供需调节功能

生产和消费不可能完全同步，比如一些产品的需求季节性很强，但是生产确是均衡的;相反，另外一些产品比如粮食，生产节奏有间隔，但是消费却是连续的。

2、价格调节功能

仓储对供需的调节功能，商品才能取得自身的最高价值。例如大米

3、调节货物运输能力的功能

运输工具的运量差别较大，需要调节。轮船、火车、汽车等

4、配送和流通加工的功能

现代仓储业务还向流通、销售、零部件供应等方向延伸。

(三)企业仓储管理的内容和主要任务

1、企业仓储管理的主要内容：主要是对仓库和仓库中的物资进行管理

①仓库的选址与建筑问题

②仓库的机械作业的选择与配置问题

③仓库的业务管理问题

④仓库的库存管理问题

2、企业仓储管理的主要任务

①仓储设施规划和利用

②保管仓库物资

③合理储备材料

④降低物料成本

⑤重视员工培训，提高员工业务水平

⑥确保仓储物资的安全

二、企业仓储管理的主要业务

指从商品入库到商品发送的整个仓储管理过程。

(一)入库业务

1、货物入库前的准备

编制仓储计划，做好入库准备;安排仓容，确定堆放位置;合理组织人力，装卸机具;准备验收设备，保证货物验收;备齐相关需要的其他用品

2、货物的接运

铁路专用线接车;存货人送货到库;到车站、码头搬运;仓储人自提入库

3、货物的验收

对货物质量、数量和包装进行验收

4、货物的入库

对验收合格的产品进行分类搬运，分批运送到预定的位置

5、办理入库手续

包括登帐、立卡和建档。登帐，就是建立物品明细账;立卡，填制物品的保管卡片;建档，将物品入库全过程的有关资料建立档案。

(二)保管业务

主要原则：质量第一、科学管理、效率、预防为主

1、货物的储存规划

主要指储存区域的合理布局，即将各种产品合理的布置到仓库的平面和空间，有利于提高仓库的利用率。

①按照商品的种类和性质分类，即把怕光、怕热、怕潮、怕冻的东西分类

②按照不同货主的商品经营分工进行区分，即为了区分货主的货物

③按照商品流转方式或发往地区进行分区分类，适用于中转仓库或口岸仓库，尤其是集装箱货运站的仓库

2、货物的堆码与垫盖

①散堆：将无包装的散货在仓库或露天货场上堆成货堆的方式

②货架方式：专用的货架进行货物堆码的方式，小百货、小五金、绸缎、医药等

③成组方式：采用成组工具将货物组成一组

④垛堆方式：利用货物或其包装进行堆码，如箱、桶、筐、袋装的货物

3、货物的检查、盘点与保管损耗

盘点：指定期或临时核对商品进行清点的操作，主要目的是检查库存产品的实际数量与保管账上的数量是否相符。

保管损耗：在一定时间内，保管这种货物所允许发生的自然损耗

(三)出库业务

是仓储业务的最后一个环节

①审核仓单 ②核对登帐 ③配货备货 ④复核查对 ⑤点付交接 ⑥填单销账

三、企业库存管理与控制

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