四、包装
　　1.包装的概念
　　包装是在物流过程中为保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法采用容器、材料及辅助物等将物品包封并予以适当的装潢和标志的工作总称。
　　√ 在社会再生产过程中，包装既是生产的终点，又是物流的起点。
　　2.包装的特性与功能
　　1）三大特性：保护性、单位集中性、便利性
　　2）四大功能：保护商品、单元化、便利性、促销
　　
　　五、流通加工
　　1.流通加工的概念
　　流通加工是流通中的一种特殊形式，是物品从生产领域向消费领域流动的过程，其目的是为了促进销售、维护产品质量和提高物流效率而对物品进行加工，使物品发生物理、化学或形状变化的一项活动。
　　√ 流通加工是生产加工在流通领域中的延伸。
　　2.流通加工的类型
　　1）增值性流通加工
　　★ 为弥补生产领域加工不足的深加工；
　　★ 为满足需求多样化进行的服务性加工；
　　★ 为提高原材料利用率的流通加工；
　　★ 为提高加工效率的流通加工；
　　★ 以提高经济效益、追求企业利润为目的的流通加工。
　　2）增效性流通加工
　　★ 为保护产品所进行的加工；
　　★ 提高物流效率、方便物流的加工；
　　★ 为促进销售的流通加工；
　　★ 衔接不同运输方式，是物流合理化的流通加工；
　　★ 生产—流通一体化的流通加工形式。
　　3.流通加工的功能
　　1）内容：食品的流通加工、消费资料的流通加工、生产资料的流通加工。
　　2）形式：装袋、定量化小包装、拴牌子、贴标签、配货、挑选、混装、刷标记。
　　3）功能：弥补生产加工不足、有效满足用户需求等。

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