2024年中级经济师《农业经济专业知识与实务》第二章题集（8）

【多选题】
关于有机食品的说法，正确的有(    )。
A原料来自有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然食品B有机食品允许使用符合标准的添加剂C有机食品应有完善的质量跟踪审查体系D有机食品的生产及销售应有完整的档案记录E有机食品应通过有授权的认证机构的认证参考答案: A,C,D,E题目解析:本题考查有机食品认证。
有机食品也可称为生态食品，它必须符合四个基本条件：
一是原料来自有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然食品；
二是生产加工过程严格遵守有机食品的种养、加工、包装、贮藏、运输的标准，不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂；
三是在生产与流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案；
四是通过授权的有机食品认证机构的认证。
B正好违背了第二点的要求，因此排除。
因此本题选ACDE。
【思路点拨】不允许使用化肥、农药、添加剂的只有有机食品和AA级绿色食品，其他都可以适量使用。

【多选题】
 下列有关HACCP表述正确的是（  ）。
A是“良好生产规范”的缩写B是“危害分析与关键控制点”的缩写C初次认证的认证证书有效期为3年D国家食品药品监督管理局是其监管机构E核心和实质是农产品标准化生产、规范化管理参考答案: B,C题目解析:考查HACCP认证。
HACCP认证是英文“危险分析关键控制点”的缩写。初次认证的认证证书有效期为3年。
AD说的是GMP，E选项说的是CAP，不是HACCP。
因此本题选BC。
【思路点拨】全书需要记忆的英文简写：有机食品标准（CAC）、全球统一标识编码系统（GSI）、危害分析关键控制点（HACCP）、公私合营（PPP）。据此可以排除没有见过的英文简写。

【单选题】
 农产品质量安全认证的特点，不包括（  ）。
A过程长，环节多B时令性强C地域性特点突出D个案差异性小参考答案: D题目解析:考查农产品质量安全认证特点。
农产品质量安全认证的特点包括：
1）过程长、环节多；A选项正确
2）时令性强；B选项正确
3）地域性特点突出；C选项正确
4）风险评估因素复杂；
5）个案差异性大。
D的表述明显相反，故此题正确答案为D。

【单选题】
俗话说民以食为天，我国城乡居民消费结构不断升级，对农产品的需求已经从“有没有”“够不够”转向“好不好”“优不优”这体现了国家质量兴农战略的（  ）意义。
A实现乡村振兴的有力保障B建设农业强国的必由之路C满足人民群众美好生活需要的重大举措D促进农民增收致富的有效途径参考答案: C题目解析:考查实施质量兴农战略的意义。
实施质量兴农战略的意义:（1）满足人民群众美好生活需要的重大举措（民以食为天）；（2）推动国民经济高质量发展的基础支撑（务农重本，国之大纲）；（3）实现乡村振兴的有力保障（产业兴，则乡村兴）；（4）建设农业强国的必由之路（质量就是竞争力）；（5）促进农民增收致富的有效途径（质量就是效益）。
故选项C正确。

【单选题】
到（  ），国家质量兴农制度框架基本建立。
A2020年B2022年C2025年D2035年参考答案: B题目解析:考查战略发展目标与路径。

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