2024年中级经济师《农业经济专业知识与实务》第二章题集（1）

【单选题】
 农产品的内在品质与外在因素对人体健康的影响状况是（  ）。
A生产安全B农产品质量安全C农业环境安全D农业技术推广参考答案: B题目解析:考查农产品质量安全的概念。
农产品质量安全是农产品的内在品质与外在因素对人体健康的影响状况。
教材中无AC的说法。D有特定概念。
因此本题选B。
【多选题】
 农产品质量不安全具有（  ）等特点。
A危害的间接性B危害的累积性C危害产生的多环节性D危害的突发性E管理的复杂性参考答案: B,C,E题目解析:考查农产品质量不安全的特点。
农产品质量不安全的特点包括：危害的直接性、危害的隐蔽性、危害的累积性、危害产生的多环节性、管理的复杂性。
因此本题选BCE。
【思路点拨】简单记忆方法：直隐累环复。
直：直接性；隐：隐蔽性；累：积累性；环：多环节；复：复杂性。
【单选题】
致病性细菌、病毒以及某些毒素对农产品质量安全产生的危害属于(    )污染。
A物理性B化学性C技术性D生物性参考答案: D题目解析:本题考查农产品质量不安全的生物性污染。
农产品质量不安全的主要来源有：
（1）物理性污染，如人工或机械等因素在农产品中混入杂质或因农产品因辐照导致放射性污染。
（2）化学性污染，如使用农药、兽药、添加剂等造成的残留。
（3）生物性污染，如致病性细菌、病毒以及某些毒素。
没有技术性污染的提法。
因此本题选D。
【思路点拨】可以在理解什么是物理性、化学性、生物性的基础上进行理解记忆。
物理性就是人工和机械，比如辐射。
化学性就是药剂，比如农药、兽药。
生物性就是生物病毒。


【单选题】
 因使用农药、兽药、添加剂等造成的残留而对农产品质量安全产生的危害属于（  ）。
A生物性污染B化学性污染C人工污染D物理性污染参考答案: B题目解析:考查化学性污染的含义。
（1）物理性污染，如人工或机械等因素在农产品中混入杂质或因农产品因辐照导致放射性污染。C选项不符合题意。
（2）化学性污染，如使用农药、兽药、添加剂等造成的残留。
（3）生物性污染，如致病性细菌、病毒以及某些毒素。A选项不符合题意。
没有人工污染的说法。
故此题正确选项为B。
【思路点拨】可以在理解什么是物理性、化学性、生物性的基础上进行理解记忆。
物理性就是人工和机械，比如辐射。
化学性就是药剂，比如农药、兽药。
生物性就是生物病毒。
【单选题】
我国农产品生产和消费大体上经历了（  ）、强调数量与质量的并重、在保证数量的基础上突出质量和效益等三个阶段。
A追求质量改善B追求高效益C追求高速度D追求数量增长参考答案: D题目解析:考查农产品质量安全发展的一般规律。
我国农产品生产和消费大体上经历了追求数量增长、强调数量与质量的并重、在保证数量的基础上突出质量和效益等三个阶段。
因此本题选D。
【思路点拨】简单记忆就是先吃饱、再吃饱吃好、最后能吃饱的情况下主要关注吃好。

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