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2011年经济师旅游经济专业预测试卷十四(5)
来源:经济师考试网  2011/8/22  收藏本页  http://www.jjsexam.com/

47、 某饭店2005月5月份餐饮经营的主要数据如下:营来收入90万元,原料成本40万元,饮料成本5.5万元,人工工资3.6万元,广告费0.2万元,维修费0.3万元。据此,该饭店5月份餐饮销售的毛利率应是()。
A.44.89%               
B.45.22%
C.49.44%               
D.55.55%

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解析:
48、 饭店设备从投入使用到因无形磨损而淘汰所经历的时间,称为设备的()。
A.物理寿命              
B.经济寿命
C.技术寿命              
D.自然寿命 
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49、 某饭店当年年末流动资产为1000万元,其中货币资金150万元,存货305万元,应则账款60万元,年末流动负债630万元。据此,该饭店当年年末的速动比率应为()。
A.1.59                
B.1.25
C.1.10                
D.1.01 
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50、 下列选项中,()属于反映饭店营运能力的指标。
A.流动比率              
B.负债权益
C.应收账款周转率           
D.资本保值增值率

 A  B  C  D 
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解析:

[1] [2]

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  胡艳君老师,上海财经大学经济学博士。任职于北京某高校经济学类、管理学类的辅导老师。.[详细]
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