考试首页·网站地图
地方
资讯
全国北京天津上海江苏浙江山东山西安徽福建广东广西海南辽宁吉林黑龙江
河南河北江西湖南湖北四川重庆云南贵州陕西甘肃宁夏青海西藏新疆内蒙古

2023年经济师报名时间/条件

自动查询系统

省份
手机
姓名
提示:提交后系统自动生成环球网校账户 用户名您的手机号 初始密码123456

2023年经济师 网课

报名时间动态 微信扫一扫套餐申请8折优惠

温馨提示:有任何报考及考试相关疑问,可添加网校私教老师微信号“edu24olxu”咨询 

您现在的位置:经济师考试网 >> 中级经济师 >> 考试试题 >> 旅行社 >> 文章正文
2014中级经济师旅游测试卷单选试题二(3)
来源:经济师考试网  2014/9/29  收藏本页  http://www.jjsexam.com/
2014中级经济师旅游测试卷单选试题二(3) 39.餐饮部购置设备、炊具和餐具的依据是( )。

  A.菜单的菜式品种和特色

  B.菜单的菜式价格和数量

  C.标准采购规格

  D.标准菜谱

  40.某餐厅某月库存原料的期初库存额为1.1万元,期内进货3万元,月末库存额为1.5万元,那么,该餐厅当月的库存周转率为( )。

  A.1.5

  B.2

  C.2.5

  D.3

  41.下列比率中,( )是指加工后的净料重量与加工前毛料重量的比率。

  A.净料率

  B.使用率

  C.折损率

  D.毛料率

  42.销售毛利率是毛利与销售价格之( )。

  A.和

  B.差

  C.积

  D.商

  43.下列中餐服务方式中,( )服务比较适合于官方较正式的高档宴会服务。

  A.共餐式

  B.转盘式

  C.推车式

  D.分餐式

  44.某饭店的酒吧在生意清淡的时段推出“买一送一”的鸡尾酒促销活动。鸡尾酒每杯原价为8元,饮料成本率是25%,则降价后销售量应超过降价前的( )倍,这项推销政策才有效。

  A.2

  B.3

  C.4

  D.5

  45.根据《高层民用建筑设计防火规范》,凡高度超过( )米的饭店均属于一类建筑物,其耐火等级应达到一级。

  A.24

  B.22

  C.20

  D.18

  46.食物被有害的或致命的有毒生物所污染而引起的中毒属于( )性食物中毒。

  A.细菌

  B.化学

  C.物理

  D.过敏

  47.采用化学灭火剂喷射到燃烧物上,并参与燃烧物的化学反应,与燃烧反应中产生的游离基结合形成稳定的不燃烧分子结构,而使燃烧停止。这种灭火方法称为( )灭火。

  A.冷却

  B.隔离

  C.抑制

  D.窒息

  48.下列选项中,属于饭店所有者权益的是( )。

  A.应会福利费

  B.应付股利

  C.应交税金

  D.未分配利润

  49.某饭店向银行贷款200000元,年利率8%,按年复得计算,5年后连本带利一次性归还债务。那么5年后该饭店的债务总额应为( )元。

  A.1080000.0

  B.293865.6

  C.280000.0

  D.93865.6

  50.下列选项中,饭店( )的固定资产应在当月计提折旧。

  A.当月增加

  B.当月减少

  C.上月已足折旧当月继续使用

  D.上月提前报废

  51.饭店营业利润等于( )。

  A.主营业务收入-主营业务成本-主营业务税金及附加

  B.主营业务收入-主营业务成本-主营业务税金及附加+其他业务利润

  C.主营业务收入-主营业务成本-主营业务税金及附加+其他业务利润-期间费用

  D.主营业务收入-主营业务成本-主营业务税金及附加+其他业务利润-期间费用+投资收益

  52.根据《企业会计制度》及饭店的特点,下列选项中,( )应计入餐饮营业成本。

  A.食品原材料成本

  B.餐饮员工工资

  C.福利费

  D.水电费

  53.在旅游产品的经营上,我国国际旅行社和国内旅行社的不同之处在于( )。

  A.经营内容不同

  B.经营方式不同

  C.经营范围不同

  D.经营手段不同

  54.旅行社业务存在较多的依存性,其根本原因在于( )。

  A.游客的复杂性

  B.产品的综合性

  C.市场的多变性

  D.销售周期的长期性

  55.旅行社选择旅游中间商的目的主要是( )。

[1] [2]

  考试交流区报名时间交流群(点击加入QQ群可快速加群交流成绩查询相关信息我们会及时在群里通知):

  网校-中级会计师群3(群:569977370) 

  温馨提示:有任何报考及考试相关疑问,可添加网校专业老师个人微信号“edu24olxu”咨询。!考生可下载手机APP,随时掌握考试资讯!

国家医学考试网

扫一扫上面的二维码,添加老师个人微信号,所有课程八折开通

学员登陆
名师在线
刘艳霞老师
刘艳霞老师
  刘艳霞老师:会计师、注册会计师。环球职业教育在线会计职称、注册税务师、注册会计师、会计从业、经济师等课程辅导专家。...[详细]
胡艳君老师
胡艳君老师
  胡艳君老师,上海财经大学经济学博士。任职于北京某高校经济学类、管理学类的辅导老师。.[详细]
关于我们 - 联系我们 - 广告服务 - 友情链接 - 网站地图 - 版权声明 - 人才招聘 - 论坛交流 - 有事找我点这里
客服咨询热线:010-62126633 或 400-678-3456 转 601 传 真:010-62168398(直拨)  邮编:100081
地址:北京市海淀区中关村南大街甲18号北京国际D座8层(魏公村北大口腔医院北侧) 环球天下教育集团
版权所有 © 2007 - 2010 经济师考试培训网  鄂ICP备10001189号
<