题目25:人们记忆中与饭店品牌相连的各种事物称为()。

　A.品牌识别

　　B.品牌认可

　　C.品牌记忆

　　D.品牌联想初级经济师

　　正确答案：d

　　解　　析：品牌联想是指人们的记忆中与饭店品牌相连的各种事物。品牌联想可以创造价值，联想的集合具有明显的资产价值。因为联想是顾客购买行为的基础，能强化品牌形象，提高品牌忠诚度。

　　题目26:饭店品牌资产的核心是()。

　　A.顾客对饭店的品牌认知高

　　B.饭店的品牌质量高

　　C.顾客对饭店的品牌联想多

　　D.顾客对饭店的品牌忠诚度高

　　正确答案：d

　　解　　析：品牌忠诚是顾客对饭店品牌感情深浅的程度。顾客对饭店品牌忠诚度高，是该饭店品牌的一个重要资产，甚至是饭店品牌资产的核心。作为顾客对品牌感情的量度，品牌忠诚反映出一个顾客转向另一饭店的可能程度。

　　题目27:根据美国学者菲力浦•科特勒的营销理论，在饭店市场出现负需求时，饭店应采取()营销管理。

　　A.扭转性

　　B.刺激性

　　C.开发性

　　D.维持性

　　正确答案：a

　　解　　析：负需求状态就是很大一部分客人不喜欢或厌恶饭店的产品，甚至故意避免购买它们。在这种情况下，饭店营销管理的任务是消除客人对饭店产品的误解或敌意，用更积极的促销手段以改变客人的态度，这种需求管理可称为开导需求的扭转性营销管理。

　　题目28:发展新的经营项目的开发性的营销管理，针对的需求是()。

　　A.不规则需求

　　B.潜在需求

　　C.负需求

　　D.下降需求

　　正确答案：b

　　解　　析：潜在需求状态是指客人具有一种需要，但这种需要目前还没有被任何现存的产品和服务来满足。在这种情况下，饭店营销管理的任务就是要了解这一潜在市场的需求类型和需求规模，发展合适的产品和服务来满足这一需求。这种需求管理可称为发展新的经营项目的开发性的营销管理。

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