2018年中级经济师考试练习题及答案2-经济师考试网(www.jjsexam.com)

2018年中级经济师考试练习题及答案2

来源：经济师考试网　2018-9-29 　收藏本页　 http://www.jjsexam.com/

　　21、旅游企业针对消费者求知和好奇形怪状的心理而设计的促销活动，属于()促销。
　　A:展示参观型
　　B:文化娱乐型
　　C:幸运抽奖型
　　D:馈赠优惠型
　　答案:A
　　22、饭店一般通过两种方法提高客房营业收入：提高单位房价;提高客房出租率。这两种方法的共同缺陷是()。
　　A:没有考虑房价与出租率的关系，也没有考虑两者不同的结合点所造成的营业收入的不同
　　B:过分地强调提高客房价格
　　C:过分地强调提高客房的出租率
　　D:只强调饭店的短期利益
　　答案:A
　　23、菜肴毛利率的高低主要取决于()与菜肴售价这两个关键要素。
　　A:人工成本
　　B:原材料成本
　　C:建筑成本
　　D:能源成本
　　答案:B
　　24、饭店服务质量管理必须以()为基本出发点。
　　A:建立服务质量管理体系
　　B:制定服务质量管理方针
　　C:满足顾客需要
　　D:制定饭店服务质量标准
　　答案:C
　　25、饭店服务质量管理必须以顾客价值创造为目标，顾客价值实质上是一种()价值。
　　A:享受
　　B:消费
　　C:感知
　　D:服务
　　答案:C
　　26、旅游企业对员工的激励，按其内容可分为()。
　　A:物质激励与精神激励
　　B:期望激励与目标激励
　　C:正激励与负激励
　　D:内激励与外激励
　　答案:A
　　27、根据饭店的经营方向和业务需要，确定必须配备的各类人员的数量，这是指饭店的()。
　　A:定员工作
　　B:定员标准
　　C:定员水平
　　D:定员界限
　　答案:A
　　28、饭店通过制定员工绩效考评指标，并根据员工实际工作情况对员工的每项工作进行打分，从分数的高低来评价员工的绩效。这种方法称为()。
　　A:相对考核法
　　B:量表评等法
　　C:排序评定法
　　D:目标管理法
　　答案:B
　　29、某饭店A款婚宴(菜肴)产品的原料成本定额是860元，销售毛利率定为53%。那么，该款婚宴(菜肴)产品的售价应为()元。
　　A:1580
　　B:1670
　　C:1830
　　D:1920
　　答案:C
　　30、饭店人力资源管理的基本目标是()。
　　A:提高员工的服务水平
　　B:提高员工的知识水平
　　C:提高劳动生产率
　　D:协调员工间的关系
　　答案:C
　　31、()营销是一种以顾客为导向，强调个性化的营销方式，通过买卖双方的互动，促成消费行为的发生。
　　A:绿色
　　B:关系
　　C:网络
　　D:4C
　　答案:C
　　32、旅行社集团通常由()以上的企业法人所组成。
　　A:2
　　B:3
　　C:4
　　D:5
　　答案:A
　　33、旅游者多样化需求动摇了传统意义上以()为核心企业的旅游供应链结构模式。A. B. C. D.A
　　A:旅行社
　　B:旅游服务业供应商
　　C:旅游制造业供应商
　　D:旅游者
　　答案:A
　　34、()是指在社会消费中，不仅要满足我们这一代人的消费要求和安全、健康，而且要满足子孙后代的消费需求和安全、健康。
　　A:适度消费
　　B:健康消费
　　C:绿色消费
　　D:经济消费
　　答案:C
　　35、饭店危机的()特征表明，饭店在出现危机时，必须体现真诚沟通原则，实事求是，并注意媒体的力量。
　　A:隐蔽性
　　B:公开性
　　C:紧迫性
　　D:双重性
　　答案:B
　　36、饭店创新是指管理者能够创造出一种新的更有效的()。
　　A:管理方式
　　B:资源配置范式
　　C:组织形式
　　D:组织文化
　　答案:B
　　37、在旅行社行业里，()的数量最多，但是他们的企业规模一般较小。
　　A:旅行社集团
　　B:旅行社联合体
　　C:单体旅行社
　　D:旅游中间商
　　答案:C
　　38、以下哪一项不属于依法经营()。
　　A:按照业务范围经营
　　B:按时缴纳保证金
　　C:遵守国际惯例
　　D:信守合作协议
　　答案:D
　　39、()能力是旅行社运营成败的重要保障。
　　A:创新
　　B:合作
　　C:组团
　　D:接单
　　答案:C
　　40、旅行社的首要资本是()。
　　A:固定资产
　　B:流动资产
　　C:创新能力
　　D:人力资本
　　答案:D

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